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季節の旬の野菜を作っています。

えちご三四郎では、季節の旬の野菜も生産しています。春には厳しい冬を乗り越えたキャベツや青菜類、夏にはスイートコーンや枝豆、にんにく、なす、きゅうり、とまと、などなど。秋にはかぼちゃ、青梗菜、ねぎ。初冬には春菊・水菜など。たくさんの野菜を育てています。

収穫した野菜は、主に市内のスーパーさんで販売しているほか、えちご三四郎グループの中華料理店健康食館 桂林でも使っています。

エコファーマーの農場主を中心に、環境にやさしくおいしい野菜を育てる為に品種や肥料などの栽培方法などの勉強もしています。

野菜の写真です

エコファーマー として土作りから化学農薬や化学肥料の使用の低減に努めます

新潟県認定15610号
・枝豆 ・トウモロコシ ・南瓜

野菜に使用する化学肥料や化学農薬について
当農場では、一般的に栽培されている野菜と比べて化学肥料や化学農薬の使用回数や濃度などを低減して栽培をしております。

農業体験してみませんか!

えちご三四郎では、田んぼや畑で農業の体験もして頂けます。

① ご希望の日を指定して頂き、その日に可能な作業を体験する。

例1) 5月の第二土曜日としその日に可能な体験(田植えのお手伝いなど)をして頂く。

② 品目と作業の種類を指定して頂き、作業が出来る日に合わせて来て貰い、体験をして頂く。

例2) じゃがいもの収穫がしたい。→7月の第3土曜日にしますので来て下さい。→体験する。

※ 天候や当農場の作業により、ご希望に添えない場合がありますのでご了承下さい。

お気軽にご相談下さい。お問い合わせはこちらからどうぞ。

貸し農園ありますよ。

農場の一部をお客様にお貸しすることもできます。
栽培についてのアドバイスもさせて頂きますので、お気軽にご相談下さい。お問い合わせはこちらからどうぞ。

平成24年に当農場で栽培した野菜

・にんにく(ホワイト六片) ・たまねぎ ・ネギ ・枝豆 ・スイカ ・ナス ・きゅうり ・トマト ・ジャガイモ ・かぼちゃ

・さつまいも ・チンゲン菜 ・小松菜 ・ほうれんそう ・白菜 ・キャベツ ・唐辛子・その他

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