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三四郎ブログ

カテゴリ:お知らせ

【お知らせ】30年度産新米 特価キャンペーン

2018年08月31日

知る人ぞ知る隠れた逸品として
根強いファンも多い新潟県三条市しただ産コシヒカリ
田舎特有の気質…PRベタで…この美味しさをなかなか多くの人に伝えられていません。

そこで今年は…ぜひ一度味わって頂きたい!と思い
思い切った特別価格で新米特売キャンペーンを開催します。

ご購入はオンラインショップから
http://nouka346.shop-pro.jp/

【お知らせ】5/16「しょくBiz!」に出展

2018年05月08日

5月16日(水)に朱鷺メッセで開催される

にいがた食と総合ビジネス商談会「しょくBiz!」の農業ブースでえちご三四郎が出展致します。

当農場で生産している日本でも大変希少な有機JAS合鴨農法米コシヒカリ等を中心とした各種お米やにいがた地鶏といったオリジナル商材をご紹介いたします。

ご興味、ご関心ある方は、ぜひともお立ち寄りください。

「しょくBiz!」公式ホームページ ⇒ https://www.shoku-biz.jp/

【お知らせ】29年産減農米コシヒカリ売切れ

2018年03月01日

29年産の減農薬減化学肥料新潟コシヒカリが売り切れとなりました。

多くの方に食べて頂き、ご評価も頂きまして大変感謝致します。労が報われます。

今年もまた自然とうまく調和をとりながら、美味しいお米を栽培したいと思っております。

どうぞ引き続きましてご愛顧の程、宜しくお願い致します。

30年産の予約受付けはホームページのお問い合せより受け付けております。

【お知らせ】29年産有機米コシヒカリ売切れ

2018年01月16日

29年産の有機JAS合鴨農法新潟コシヒカリは売り切れとなりました。誠にありがとうございます。

30年産の予約受付けはホームページのお問い合せより受け付けております。

どうぞよろしくお願い致します。

28年産の有機JAS合鴨農法新潟コシヒカリは、取引先の都合から在庫が少し残っております。

在庫限りで半額キャンペーン中ですので、よろしければご利用ください。

古米という位置づけですが、品質に何ら問題はございません。

ご購入はこちら↓から

http://nouka346.shop-pro.jp/?mode=cate&cbid=1980264&csid=1

 

【新発売】にいがた地鶏の燻製(スモークチキン)

2017年12月09日

にいがた地鶏のまるごと一羽燻製(スモークチキン)を発売開始!

やわらかく弾力のある歯ごたえとジューシーで旨味が詰まったにいがた地鶏をまるごと一羽燻製にしました。

ローストチキンクリスマス

野性味ある「にいがた地鶏」の燻製
一味も二味も違います。

誕生日や記念日など特別な日のパーティーに
また、バーベQや野外イベントでも
皆が驚く!
見た目も、味も、楽しんで頂けるワンランク上の
上質でサプライズな逸品です。
ワインやビールなど
お酒のおつまみにもぴったりです!

解凍してそのまま召し上がれます。
軽く炙るとよりジューシー感を味わえます。

※丸鶏のサイズ感は若干鶏によって違いがありますが
全長35cm~40cm位
高さ15cm~18cm位
厚み12cm~15cm位
と大き目です。
内臓を抜いた丸鶏一羽の燻製を冷凍でお送りします。
DSCN1188 - コピー
■にいがた地鶏の特徴
【交配】
理化学的な数値から最もおいしい(うま味成分が豊富)と評価された掛け合わせ、新潟県原産「蜀鶏(とうまる)」×「名古屋種」×「横斑プリマスロック」の交配から生まれました。

【飼育】
平飼いでストレスの少ない環境の下、新潟産コシヒカリや飼料米新潟次郎と野菜など安全な餌で育てています。

【食味】
ほどよく弾力のある歯ごたえと、ジュワ~っと広がる鶏本来の旨味が肉汁に詰まっています。臭味や嫌な脂がなく上品な出汁が出ます。
鶏肉は低カロリーでコラーゲンもたっぷりです。
ご購入はこちら↓から

http://nouka346.shop-pro.jp/?pid=126318805

【お知らせ】29年産新米コシヒカリ発売開始!

2017年10月17日

自然が恵んでくれた大地、美味しい空気、清らかな水で育った自慢のお米です。

お米総生産量の0.2%しかない無農薬の有機JAS合鴨農法米や減農薬減化学肥料米など

「人にも自然にもやさしい農法」で皆様へ美味しい自然の恵をお届けします。

ご購入は

オンラインショップから
http://nouka346.shop-pro.jp/

【えちご三四郎便り】2017年10月版

2017年10月03日

えちご三四郎便りの2017年10月版ができました。

ぜひ、ご覧ください。PDFはこちら

コラムやレシピ、下田地域の風景写真を掲載しています。

・地元さつま芋から「五輪峠」誕生!

・農家の食事 簡単レシピ「ゴツゴツ野菜ポトフ」

ちご三四郎便り2017年10月

【えちご三四郎便り】2017年7月版

2017年07月10日

えちご三四郎便りの2017年7月版ができました。

ぜひ、ご覧ください。PDFはこちら

コラムやレシピ、下田地域の風景写真を掲載しています。

・クラウドファンディングに挑戦

・農家の食事 簡単レシピ「オクラの豚肉巻き」

 

ちご三四郎便り2017年7月 ちご三四郎便り2017年7月

【お知らせ】クラウドファンディング目標達成!

2017年06月30日

クラウドファンディングMakuakeのプロジェクト
「お米総生産量の0.2%しかない新潟の宝、合鴨農法の新潟コシヒカリを食べて!」
https://www.makuake.com/project/echigo346/
が目標金額を達成しました。

皆様のご協力とご支援に大変感謝しております。

農作物も順調に育って来ておりますので、リターンをお楽しみに。

【えちご三四郎便り】2017年6月版

2017年06月03日

えちご三四郎便りの2017年6月版ができました。

ぜひ、ご覧ください。PDFはこちら

コラムやレシピ、下田地域の風景写真を掲載しています。

・イベントに出展
取材も受けました・・・

・農家の食事 簡単レシピ「トマトとほうれん草の酸辣湯スープ」

ちご三四郎便り2017年6月

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