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三四郎ブログ

玄米ごはん、炊きました

2013年03月15日

今日は、ネット通販の商品写真用に玄米ごはんを炊きました。
ごはんがあまり固くならないようにと思って、昨日の夜からぬるま湯に玄米を浸けておきました。
白米に少し混ぜて炊くのはよく食べますが、玄米100%は初めてなのでお昼に食べることを考えて少し柔らか目になるようにしました。(写真より、食べること重視です)
炊く前はこちら
13-03-151

で、炊いたごはんがこちらです。
13-03-15213-03-153

思ったより美味しかったです。炊くときに塩を入れると苦味が無くなると言いますが、入れなくても苦味は感じませんでした。
まあ、十分ぷちぷち感はありました。
写真もまあまあ成功かなと思うのですがどうでしょうか?(明るさの補正しました)←告白

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